Двоє загиблих через отруєний гуакамоле: що відомо про трагедію в Італії.

Смертельно забруднену аводако декору подали ні в час ні в годину на фестивалі їжі, перш ніж у людей виявився ботулізм.

Кухар школи Валерія Соллай, 62 роки, залишила спогади, ніби їла гуакамоле, і потім її швидко доставили до лікарні. Але вона померла в понеділок після того, як провела тижні на штучній вентиляції легень. Роберта Пітцаліс, 38 років, також спожила ту ж партію гуакамоле на фестивалі на Сардинії – перш ніж померти 8 серпня.

В аутопсії підтвердили, що Роберта померла від поєднання отрути ботулізму та пневмонії.

Один хлопець і одна дівчина, у віці 11 і 14 років відповідно, залишаються в лікарні і, за звітами, обидва одужують після смакування з тієї ж партії гуакамоле. Аутопсія для Валерії має відбутися. Вона виявляла ознаки одужання, перш ніж сталася рецидивна ситуація і вона трагічно померла.

Трагедія сталася після споживання токсичного гуакамоле

Як повідомляє The Sun: “Вона була зі своїми сестрами, всі вони з'їли один і той же бутерброд, але тільки вона захворіла”. Вона додала: “Вони святкували виписку старшої сестри з лікарні. Паті перетворилося на трагедію.” Описуючи Валерію, мер Монсеррато Томазо Локкі сказав: “Вона дала так багато для наших дітей. Новина прикро нас вдвічі. Ми будемо присутні на похоронах як громада, так само, як були для Роберти Пітцаліс, іншої жертви. Це втрата, яка торкається нас усіх.”

Її двоюрідний брат Джанні Мілія сказав: “Це абсурдно, коли хтось виходить на вечірку, йде на вечірку, їсть сендвіч і потрапляє в лікарню.”

Текст має легкий стиль, який легко читати, але він передає драматичну трагедію, яка сталася через споживання отруйного гуакамоле на фестивалі їжі. Це підкреслює значення безпеки продуктів харчування та контролю якості на подібних заходах.