Україна забезпечує лише третину потреб у важливому овочі: причини.

Український ринок овочів в дефіциті
Український ринок овочів в дефіциті

Президент Асоціації виробників часнику України Юліанна Мусса повідомила, що зараз Україна може задовольнити лише 30% своїх потреб у часнику. Причиною такої ситуації є скорочення площі під вирощування часнику через окупацію Запорізької та Херсонської областей протягом останніх трьох років. Також ускладнення підрахунку точної статистики спостерігається через неофіційну роботу фермерських господарств. Критичними є також проблеми зберігання часнику, оскільки українським фермерам бракує професійних сховищ. Це призводить до зниження виробництва. Щоб покращити ситуацію, необхідно розвивати галузь та інвестувати в сучасні складські приміщення для зберігання врожаю.


Читайте також