Відключення світла загрожують птахівництву: ціни на курку та яйця можуть зрости на 20%.

Як повідомляє ТСН: Відсутність стабільного енергопостачання може негативно позначитися на виробництві м'яса птиці та яєць в Україні.

Наслідки нестабільного електропостачання

Виконавчий директор Асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко зазначив, що проблеми з електропостачанням можуть суттєво вплинути на ціни на курятину та яйця. Він підкреслив, що ця галузь потребує стабільного електропостачання.

«Використання альтернативних джерел забезпечення електроенергією негативно відображається на собівартості яєць і м’яса птиці. Постійне відключення електроенергії стає загрозою не лише для виробництва продукції, а й взагалі для подальшого існування галузі птахівництва та продовольчої безпеки держави», — сказав експерт.

Вплив відключень на виробництво

За словами Карпенка, відключення електрики може призвести до зменшення поголів'я та зростання собівартості продукції. Він також додав, що виробники м'яса птиці мають особливі вимоги до електропостачання, оскільки електрика необхідна для інкубації, забою, переробки, зберігання та доставки готової продукції споживачам.

Виробництво комбікормів також не зовсім пристосоване до умов відключень електроенергії. Обладнання комбікормових заводів не може стабільно працювати на дизель-генераторах, що загрожує збереженню поголів'я.

«Потужне обладнання комбікормових заводів вимагає певної напруги для його запуску та роботи, забезпечення всіх пов’язаних процесів виготовлення комбікорму згідно раціонів, чого дизель-генератори забезпечити просто не здатні. Неможливість виготовити комбікорм ставить під загрозу неминучої втрати поголів’я птиці», — підкреслив експерт.

Прогнози підвищення цін

Карпенко також зауважив, що використання альтернативних джерел електроенергії може призвести до здорожчання продукції птахівництва на 15-20%. Експерти прогнозують, що восени вартість яєць може зрости до 100 гривень за десяток. Крім того, можливе підвищення цін на м'ясо, молоко та хліб, враховуючи ризики, пов'язані зі ситуацією поблизу фронту.

Таким чином, нестабільне енергопостачання ставить під загрозу не лише виробництво курятини та яєць, але й може суттєво вплинути на продовольчу ситуацію в Україні. За умов високих цін та ризиків виробники стикаються з додатковими викликами, що ускладнює адаптацію до нових реалій. Усе це викликає занепокоєння щодо безпеки продовольчих ресурсів в країні.