Апетитне гозлеме на сковороді: як приготувати смачну турецьку випічку на сніданок.
На смак турецької кухні можна насолодитися прямо вдома. Наприклад, ви можете спробувати гозлеме - апетитний турецький коржик, який можна приготувати всього за 45 хвилин, пише fajnegotowanie.
Інгредієнти:
- 200 грам борошна;
- цукор;
- сіль;
- 1 пакетик сухих дріжджів;
- 100 грам шпинату;
- 10 грам часнику;
- олія для смаження;
- 100 грам сиру фета.
Як приготувати
У мисці змішайте воду, сухі дріжджі, половину чайної ложки цукру і солі. За допомогою міксера збийте тісто, поступово додаючи борошно.
Після змішування тісто вийміть на стіл і виробіть його вручну.
У мисці насипте борошно, додайте замісне тісто і накрийте кришкою. Залиште тісто на 40-50 хвилин для підйому.
Приготуйте начинку: обсмажте на розігрітій олії пропущений через часникодавку часник, потім додайте свіжий шпинат. Приправте за смаком.
Готовий шпинат викладіть в миску, додайте подрібнений сир фета і перемішайте все разом.
Поділіть тісто на три частини і розкатайте кожну. На одній половинці тіста розташуйте начинку і заплющте його, щільно загорнувши кінці.
Смажте з обох сторін на розігрітій сухій сковоріді до золотистої скоринки. Потім розріжте готовий коржик на дві частини.
У Франції гарячий бутерброд на сніданок із задоволенням їдять чоловіки та діти. Спробуйте приготувати і ви.
Використовуйте шинку та сир високої якості.Не шкодуйте сиру. Потрібні як і тонко порізані шматки, так і тертий сир. Якщо говорити про французькі сири, підійдуть Compté, Emmental або Gruyère. Не нехтуйте етапом підсмажування хліба на пательні це надає йому хрумкість та вершковий смак.
Читайте також
- Що таке p2p і pay2pay переказ
- Найбільш нестабільні валюти у світі
- Як вибрати біржу для торгівлі криптовалютою
- Як правильно застрахувати квартиру, будинок та нерухомість
- Хто придумав криптовалюту ефіріум і навіщо