Ціни на м’ясо в Одесі зросли: скільки тепер коштують телятина, свинина та курка.

Ціни на м'ясо в Одесі

Як повідомляє Novyny.live: На Київському базарі в Одесі ціни на м'ясо зросли на 5–10 гривень за кілограм через подорожчання логістики та пального. Незважаючи на це, дефіциту м'яса в регіоні немає. Актуальні ціни на різні види м'яса свідчать про відносну стабільність на ринку.

Вартість м'яса варіюється в залежності від його типу:

• Телятину молочну - 450 гривень за кілограм;
• Молода яловичина - 380 гривень за кілограм;
• Баранина молочна - 350–400 гривень за кілограм;
• Домашня курка (бройлер) - 180 гривень за кілограм;
• Свинина - 250–300 гривень за кілограм;
• Сало - 250–300 гривень за кілограм.

Ціни на свинину на ринку "Привоз"

На ринку "Привоз" ціни на різні види свинини демонструють наступні показники:

• Ребра - 240 гривень за кілограм;
• Биток - 230–240 гривень за кілограм;
• Філе - 250 гривень за кілограм;
• Шия - 250 гривень за кілограм;
• Кострець - 220–230 гривень за кілограм;
• Лопатка - 180–200 гривень за кілограм;
• Окіст - 90–100 гривень за кілограм;
• Сало - 200–220 гривень за кілограм.

Прогнози цін на м'ясо залишаються невизначеними. Як зазначає один із експертів, Євген,

“ціни можуть піднятися або трохи впасти”

Станом на березень 2026 року ситуація на ринку м'яса залишається відносно стабільною, що може свідчити про певну адаптацію споживачів та постачальників до нових умов. Відзначається, що попри підвищення цін, попит на м'ясо залишається на стабільному рівні, а також не спостерігається значних перебоїв у постачанні.

Зростання цін на м'ясо в Одесі, викликане підвищенням витрат на логістику та паливо, може бути показником загального економічного стану в регіоні. Однак, з огляду на відсутність дефіциту і стабільний попит, ринок продовжує адаптуватися до нових умов. Це може свідчити про стійкість споживчого попиту, незважаючи на коливання цін, що може надати певну впевненість як споживачам, так і постачальникам у короткостроковій перспективі.