Wzrost cen mięsa w Odessie: ile teraz płacimy za wołowinę, wieprzowinę i kurczaka.

Aktualne ceny mięsa w Odessie

Jak informuje Novyny.live: Na targu Kijowskim w Odessie ceny mięsa wzrosły o 5–10 hrywien za kilogram z powodu wyższych kosztów logistyki i paliwa. Mimo to w regionie nie brakuje mięsa. Obecne stawki za poszczególne rodzaje mięsa wskazują na względną stabilność rynku.

Koszt mięsa różni się w zależności od typu:

• Cielęcina mleczna – 450 hrywien za kilogram;
• Młoda wołowina – 380 hrywien za kilogram;
• Jagnięcina mleczna – 350–400 hrywien za kilogram;
• Kurczak domowy (brojler) – 180 hrywien za kilogram;
• Wieprzowina – 250–300 hrywien za kilogram;
• Słonina – 250–300 hrywien za kilogram.

Wieprzowina na targu "Prywoz"

Na targu "Prywoz" ceny różnych części wieprzowiny przedstawiają się następująco:

• Żeberka – 240 hrywien za kilogram;
• Bitok – 230–240 hrywien za kilogram;
• Filet – 250 hrywien za kilogram;
• Karkówka – 250 hrywien za kilogram;
• Kulka – 220–230 hrywien za kilogram;
• Łopatka – 180–200 hrywien za kilogram;
• Szynka – 90–100 hrywien za kilogram;
• Słonina – 200–220 hrywien za kilogram.

Prognozy dotyczące cen mięsa pozostają niepewne. Jak zauważa jeden z ekspertów, Jewhen,

“ceny mogą wzrosnąć lub nieco spaść”

Według stanu na marzec 2026 roku sytuacja na rynku mięsa jest względnie stabilna, co może świadczyć o pewnym przystosowaniu się konsumentów i dostawców do nowych warunków. Mimo podwyżek popyt na mięso utrzymuje się na stałym poziomie, a w dostawach nie odnotowano znaczących zakłóceń.

Podwyżki cen mięsa w Odessie, spowodowane wzrostem kosztów logistyki i paliwa, mogą odzwierciedlać ogólną sytuację gospodarczą w regionie. Jednak brak niedoborów i stabilny popyt wskazują, że rynek nadal adaptuje się do nowych realiów. To może świadczyć o odporności popytu konsumenckiego mimo wahań cen, co daje pewną nadzieję zarówno klientom, jak i dostawcom w krótkiej perspektywie.