Ціни на рибу в Одесі зростають: скільки тепер коштують популярні види.

Ціни на рибу на ринку Одеси

Як повідомляє Novyny.live: Ціни на рибу на Київському ринку в Одесі продовжують зростати, що пов'язано з подорожчанням пального та змінами в логістиці. Станом на зараз, на ринку представлений широкий асортимент рибної продукції з різними ціновими категоріями, які залежать від виду риби, способу її обробки та походження.

Асортимент та ціни

Серед найдешевших варіантів риби можна виділити:

• кілька
• мінтай
• хребти лосося

У той же час, найдорожчими є:

• копчена скумбрія
• охолоджений лосось

Наприклад, ціна на оселедець пряний становить 200 грн за кілограм, ханса – 220 грн за кілограм, а скумбрія копчена досягає 680 грн за кілограм. Окрім цього, ціни на інші види риби варіюються:

• кілька – 170 грн за кг
• салака – 120-200 грн за кг
• скумбрія свіжа – 380 грн за кг
• хек – 200 грн за кг

Експерти зазначають, що в Україні ціни на рибу можуть зрости через економічні, кліматичні та виробничі чинники. За прогнозами, у 2026 році орієнтовні ціни на рибу можуть виглядати наступним чином:

• лящ – від 100 грн за кг
• товстолоб – від 85-90 грн за кг
• сом – від 150 грн
• білий амур – до 90 грн за кг

Сезон дунайського оселедця розпочався в Одещині, де перші улови зафіксовані у Вилковому, а ціна на цю продукцію становить близько 500 грн за кілограм. Продавці риби на ринку намагаються утримувати ціни на доступному рівні, проте зазначають, що ситуація на ринку залежить від зовнішніх факторів.

"Намагаємося тримати ціни, але від нас багато не залежить. Зараз топливо пішло вгору, логістика змінюється, доставка дорожчає — і ціни потроху ростуть. Але ми справимося — чим більше нас напрягають, тим краще працюємо." Ксенія, продавець на ринку

Таким чином, ситуація на ринку риби в Одесі залишається напруженою, з врахуванням як поточних цін, так і прогнозів на майбутнє.

Зростання цін на рибу в Одесі відображає загальні тенденції на ринку продовольства, де фактори, такі як підвищення вартості пального і зміни в логістиці, значно впливають на кінцеву ціну товарів. Це може стати викликом для споживачів, особливо в умовах економічної нестабільності, що вимагає від продавців та виробників адаптації до нових умов ринку.