Cornish Bakery plant große Expansion in Großbritannien: Was die Bäckerei anbietet.

Expansionsplan der Cornish Bakery

Nach Angaben von The Sun: Die beliebte Bäckerei Cornish Bakery gilt als die beste Alternative zu Greggs und hat ihre ehrgeizigen Pläne zum Eröffnen neuer Geschäfte in ganz Großbritannien bekannt gegeben. In diesem Herbst plant die Kette die Eröffnung mehrerer neuer Standorte und verhandelt aktiv über die Eröffnung weiterer fünf Geschäfte im Jahr 2026.

Aktuell gibt es in der Cornish Bakery bereits bis zu 68 Geschäfte, von denen sich die meisten im Südwesten Englands befinden. Die Expansionspläne sind das Ergebnis erfolgreicher Eröffnungen in Hereford und Woodbridge, berichtet The Retail Bulletin.

Die seit 1994 tätige Kette verzeichnete einen rekordverdächtigen Sommer — das Umsatzwachstum im August betrug 8 %. Die Besucherzahlen stiegen anlässlich des letzten Bankwochenendes, als die Leute Kaffee und Snacks genossen.

„Unser Gründer, Steve Grokatt, sagt schon lange, dass 'die Bäckerei das neue Café' ist, und wir sehen, dass sich dieser Trend umsetzt.“

Der Geschäftsführer der Kette, Matt Finch, betonte, dass der Bereich der Premium-Bäckereien schneller wachse als herkömmliche Cafés. Verbraucher suchen nach frischen, hochwertigen Produkten, die vor Ort zubereitet und serviert werden, anstatt in Plastik verpackt zu sein.

„Der Premium-Segment der Bäckereien wächst viel schneller als die traditionellen Cafés, und die Kunden suchen nach frischem, höherwertigem Essen, das vor Ort zubereitet und serviert wird, anstatt in Plastik verpackt. Hier sind wir im Vorteil.“

Kunden bemerken auch, dass die Cornish Bakery ansprechender als Greggs ist. Ein Besucher bemerkte, dass die Kette „besser als Greggs an jedem Tag“ ist und lobte ihre vegetarischen Würstchen, während ein anderer hinzufügte: „Eine wohltuende Abwechslung von Greggs.“

Preise und Sortiment

Kunden, die eines der Geschäfte besuchen, können damit rechnen, £4 für einen klassischen Cornish-Pastete zu zahlen, während die Pasteten mit Apfel, Rhabarber und Puddingcreme £3.85 kosten. Auch im Menü sind Kaffee, Desserts und Snacks zu finden.

Die Preise sind hier etwas höher als bei Greggs, wo die Produkte etwa £2 kosten.

Expansion anderer Ketten

Nicht nur die Cornish Bakery hat Expansionspläne. Auch die Kette Wenzel’s plant, ihre Aktivitäten in Zusammenarbeit mit Southern Co-op auszubauen und neue Franchise-Stores in Großbritannien zu eröffnen. Ihr erstes neues Geschäft wird am 10. September in Guildford eröffnet, danach werden viele weitere erwartet.

Darüber hinaus eröffnet B&M in diesem Jahr 45 neue Geschäfte, und Aldi plant die Eröffnung von weiteren 11 neuen Standorten, darunter in Nelson, Durham und Chesterfield.

Im Mai kündigte Aldi weitere zehn Standorte an, an denen Geschäfte im Sommer eröffnet werden sollen, darunter in den Grafschaften Yorkshire, Derbyshire und Norfolk.

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Die Expansion der Cornish Bakery spiegelt die wachsende Nachfrage nach frischen und hochwertigen Produkten wider. Gleichzeitig entwickeln sich auch andere Ketten aktiv weiter, was auf positive Trends im Einzelhandel hindeutet. Dieses Wachstum stärkt nicht nur den Wettbewerb auf dem Markt, sondern eröffnet auch neue Möglichkeiten für Verbraucher, die nach Vielfalt im Produktangebot suchen.