Mehr als nur Schokolade: Die 10 magnesiumreichsten Lebensmittel im Überblick.

Wo steckt besonders viel Magnesium drin?

Nach Angaben von TSN.ua: Viele denken bei Magnesium sofort an dunkle Schokolade. Doch der Mineralstoff kommt in zahlreichen alltäglichen Lebensmitteln vor. Eine Portion von 30 Gramm dunkler Schokolade mit einem Kakaoanteil von 45 bis 59 Prozent liefert etwa 42 Milligramm Magnesium. Um den Körper optimal zu versorgen, lohnt es sich jedoch, die Auswahl an magnesiumhaltigen Nahrungsmitteln zu erweitern. Die folgenden zehn Produkte sind besonders ergiebige Quellen.

• Gekochter brauner Reis: Eine Tasse (202 Gramm) enthält 79 Milligramm Magnesium.
• Kartoffeln: Eine mittelgroße Kartoffel (213 Gramm) liefert 49 Milligramm des Mineralstoffs.
• Erdnussbutter: Zwei Esslöffel (32 Gramm) kommen auf 54 Milligramm Magnesium.
• Edamame-Bohnen: Eine Tasse der gekochten Bohnen (155 Gramm) enthält stolze 99 Milligramm.
• Weizenschrot: Eine Tasse (49 Gramm) deckt mit 65 Milligramm einen guten Teil des Tagesbedarfs.
• Gekochter Spinat: Bereits eine halbe Tasse liefert 79 Milligramm Magnesium.
• Chia-Samen: Eine Portion (28 Gramm) ist mit 95 Milligramm ein wahrer Magnesium-Booster.
• Mandeln: Eine Handvoll (28 Gramm) bringt es auf 77 Milligramm.
• Sojamilch: Ein Glas (243 Gramm) enthält 61 Milligramm Magnesium.

Diese Aufstellung zeigt: Es gibt eine Fülle von Nahrungsmitteln, die helfen können, den Magnesiumspiegel im Körper auf einem gesunden Niveau zu halten. Wer diese Produkte regelmäßig in den Speiseplan einbaut, tut etwas Gutes für seine Gesundheit.

Warum Magnesium so wichtig ist

Eine ausreichende Magnesiumzufuhr ist essenziell, denn das Mineral ist an zahlreichen lebenswichtigen Prozessen beteiligt. Dazu gehören die Regulation des Muskel- und Nervensystems sowie der Energiestoffwechsel. Eine abwechslungsreiche Ernährung mit magnesiumreichen Lebensmitteln kann einem Mangel vorbeugen. Dies wiederum wirkt sich positiv auf das allgemeine Wohlbefinden und die Lebensqualität aus. Gerade in der heutigen Zeit, in der die Ernährung oft nicht genügend wichtige Mikronährstoffe liefert, ist dieses Wissen besonders wertvoll.