August 2025: Die Preise für Fleisch und Milch sind um 20% gestiegen, und das ist noch nicht das Ende.

Nach Angaben von inkorr.com: Im August 2025 wurden in der Ukraine erhebliche Preiserhöhungen für Lebensmittel festgestellt, die von lokalen Produzenten hergestellt werden. Die Großhandelspreise für Fleisch und Fleischwaren stiegen um 23,4%, während die Inlandspreise um 23,8% zulegten. Auch die Exportpreise stiegen um 12,7%.

Die Preise für Molkereiprodukte stiegen um 17,7%, insbesondere die Inlandspreise erhöhten sich um 18,7%, während die Exportpreise um 5,8% zunahmen. Brot und Backwaren wurden um 15,5% teurer, wobei das inländische Wachstum 15,1% beträgt und das Exportwachstum 24,2% erreicht.

Experten betonen, dass die großangelegte Preiserhöhung allmählich auf die Einzelhandelspreise in den Geschäften übertragen wird, wobei dieser Prozess eine zeitliche Verzögerung von mehreren Monaten aufweist. Das bedeutet, dass ukrainische Verbraucher möglicherweise noch spürbarer steigende Produktpreise gegen Ende des Herbstes erleben werden.

Zucker - eine Ausnahme

Vor dem Hintergrund des allgemeinen Preisanstiegs sticht Zucker hervor, dessen Preise im August um 8,8% gesenkt wurden, mit einem Rückgang auf dem Binnenmarkt um 8,7%. Es ist auch erwähnenswert, dass die Rekordpreise für ukrainische Äpfel selbst Europäer verblüffen.

Insgesamt war der Preisanstieg für Lebensmittel in der Ukraine im August 2025 erheblich, insbesondere hinsichtlich Fleisch, Molkereiprodukten und Backwaren. Obwohl der Zuckerpreis gesenkt wurde, könnte der allgemeine Trend zu steigenden Preisen die ukrainischen Verbraucher in Zukunft noch stärker überraschen.