In der Ukraine sind die Preise für Rüben stark gestiegen: Bauern erklären den rasanten Preisanstieg.

Die Preise für Speiserüben in der Ukraine sind erheblich gestiegen, gab das Projekt EastFruit bekannt. Der Mangel an qualitativ hochwertigen Rüben auf dem Markt und der Rückgang ihrer Bestände führten zu einem Anstieg der Preise für dieses Wurzelgemüse. Die Nachfrage nach ihm steigt, während die Produzenten nicht bereit sind, ihn zu einem niedrigen Preis zu verkaufen. Momentan bieten ukrainische Bauern Speiserüben für 17-22 UAH/kg an, was 10% teurer ist als in der Vorwoche.

Großhandelsunternehmen haben Schwierigkeiten, eine ausreichende Menge an qualitativ hochwertigen Rüben zu finden, weshalb die Nachfrage das Angebot übersteigt. Dies ermöglicht es den Bauern, die Preise zu erhöhen. Momentan kostet Rübe in der Ukraine 51% mehr als im letzten Jahr, und die Produzenten planen, die Preise noch weiter zu erhöhen.

Früher stiegen auch die Preise für Kohl, Kartoffeln und Karotten.