Weltbekannte Sandwich-Kette aus Florenz eröffnet in London: Was sie zubereiten.

Bekannte Sandwich-Kette eröffnet im Vereinigten Königreich

Nach Angaben von The Sun: Die international bekannte Sandwich-Kette, berühmt für ihre köstlichen Panini "Größe deines Gesichts", öffnet endlich ihre Türen im Vereinigten Königreich.

All’Antico Vinaio wird an diesem Wochenende in der Old Compton Street in Soho eröffnet.

Details zur Eröffnung

Besitzer Tommaso Mazzanti eröffnet am Samstag, den 20. September, den ersten Laden im Vereinigten Königreich. Die ersten 500 Besucher erhalten kostenloses Schiacciata – traditionelles florentinisches Brot.

“Ich bin wirklich begeistert, unser erstes Lokal im Vereinigten Königreich zu eröffnen, besonders in so einer wichtigen Stadt wie London,”

so Mazzanti.

“Das ist ein wichtiger Moment für das Wachstum von All’Antico Vinaio, und wir hoffen, den Erfolg zu wiederholen, den wir in den USA erzielt haben.”

“Das ist das siebte Land, in dem wir AV eröffnen, motiviert von unserer Leidenschaft, ein Stück italienischer kulinarischer Tradition mit der ganzen Welt zu teilen.”

Menü und Beliebtheit

Die Eröffnung in London wird die 48. weltweit sein, und bis zum Ende des Jahres sind 10 weitere neue Geschäfte geplant, darunter im Vereinigten Königreich.

Das Londoner Menü verspricht köstliche Favoriten, darunter ihre klassischen Panini: La Favolosa, La Schiacciata del Boss und La Toscana.

La Favolosa – mit Flüssigkeit Sbriciolona, hausgemachter Pecorino-Creme, Artischocke und leicht scharfen, gebratenen Auberginen – wurde von Saveur als eines der 5 besten Sandwiches weltweit ausgezeichnet.

Außerdem werden exklusive Gerichte für London zum Menü hinzugefügt.

Geschichte und Einfluss

All’Antico Vinaio wurde 1991 von der Familie Mazzanti unter den Mauern des Palazzo Vecchio in Florenz gegründet.

Ihr charakteristisches Schiacciata brachte sie zum Erfolg, und sie backen es täglich frisch seit 30 Jahren.

Im Jahr 2014 war dieses Restaurant das meistdiskutierte weltweit auf TripAdvisor.

Tommaso Mazzanti trat mit 16 Jahren in das Familienunternehmen ein und eröffnete 2020 seinen ersten Standort außerhalb von Florenz in Mailand.

Er wird als einer der besten jungen Gastronomen Italiens anerkannt.

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