Masło orzechowe było przyczyną wybuchu niebezpiecznej choroby dzieci w dwóch krajach UE.

W Niemczech i Austrii wystąpił wybuch salmonelli wśród dzieci spowodowany bakterią Salmonella Infantis. W Niemczech odnotowano 52 przypadki zakażenia, z czego 24 wymagały hospitalizacji, w Austrii znane są 13 przypadków, głównie wśród dzieci.

Winowajcą wybuchu było masło z orzechów nerkowca, które już wycofano ze sklepów. Produkt ten sprzedawano jako mus z orzechów nerkowca i malin. Jego spożycie może powodować biegunkę, ból głowy, bóle brzucha i inne nieprzyjemności.

Niebezpieczeństwo rozprzestrzenienia infekcji

Spożycie zakażonych produktów salmonellą może prowadzić do biegunki, bólu głowy, bólu brzucha, osłabienia, wymiotów oraz lekkiej gorączki. Małe dzieci, osoby starsze lub osoby z obniżoną odpornością mają szczególne ryzyko zachorowania.

Produkt ten sprzedawano także w kilku innych krajach, jednak jak dotąd nie odnotowano żadnego przypadku zachorowania. Europejskie Centrum Zapobiegania i Kontroli Chorób wzywa kraje do dzielenia się próbkami salmonelli w celu dalszej analizy.

W Niemczech i Austrii wystąpił przypadek salmonellozy wśród dzieci spowodowany zanieczyszczonym masłem z orzechów nerkowca. Informacje te mogą być przydatne dla osób, które mogą mieć kontakt z tym produktem oraz podkreślają znaczenie przestrzegania zasad bezpieczeństwa żywności.