Ceny kakao spadają: dlaczego czekolada na Ukrainie nie tanieje.

Jak informuje inkorr.com: Ukraińcy nie powinni spodziewać się spadku cen na czekoladę, mimo że cena ziaren kakao na świecie maleje. O tym poinformował doktor nauk ekonomicznych Bohdan Duchnytskyj, podkreślając, że globalne ryzyka utrudniają stabilizację produkcji,

pisze 24 kanał.

Ekspert zauważył, że niestabilność światowego rynku jest spowodowana suszą i zmianami w zarządzaniu plantacjami w Zachodniej Afryce, która jest głównym producentem kakao. Chociaż w ciągu ostatnich kilku miesięcy cena surowca stopniowo malała, jak dotąd nie wpłynęło to na ceny detaliczne.

Jak zmieniały się ceny kakao

Zgodnie z danymi Międzynarodowej Organizacji Kakao, od początku lata 2025 roku obserwowano spadek wartości ziaren kakao:

• czerwiec — ponad 9 tysięcy dolarów za tonę;
• lipiec — mniej niż 7 tysięcy;
• sierpień — 8163 dolary;
• średnia września — około 7,1–7,2 tysiąca;
• październik — 5,7–5,8 tysiąca dolarów za tonę.

Jednak czekolada na Ukrainie nadal drożeje. W styczniu–wrześniu 2024 roku tona importowanych wyrobów kakaowych kosztowała około 6250 dolarów, a w tym roku — już 9457 dolarów, co stanowi wzrost o 51%.

Kiedy można oczekiwać stabilizacji cen czekolady

Według Bohdana Duchnytskyja, w 2026 roku może zostać osiągnięta równowaga między popytem a podażą dzięki zwiększeniu produkcji i zmniejszeniu konsumpcji po obecnych szczytach cenowych.

W sezonie 2024/25 światowa produkcja kakao częściowo odrodziła się — z 4,5 do 4,8 mln ton. Optymizm na rynku wspierany jest przez wzrost produkcji w Ekwadorze oraz korzystne warunki pogodowe w Zachodniej Afryce.

Jednak ekspert przestrzega: nawet jeśli ceny kakao będą nadal spadać, konsumenci nie zauważą wyników od razu, ponieważ ukraińskie firmy kupują surowiec według starych kontraktów.

W Niemczech odkryto w popularnej 'dubajskiej czekoladzie' nieapetyczne i szkodliwe składniki.

Zatem, mimo spadku światowych cen kakao, Ukraińcy nie powinni oczekiwać znaczących zmian w cenach czekolady w najbliższym czasie. Wiele czynników, od cen światowych po wewnętrzne kontrakty, wpływa na rynek, co może opóźnić pozytywne wiadomości dla konsumentów.

Ważne jest, aby śledzić rozwój sytuacji, ponieważ kontynuacja trendu spadkowego cen kakao może stopniowo wpłynąć na ceny czekolady na Ukrainie, ale na pewno nie stanie się to szybko.