Dlaczego na warzywa i owoce nakłada się wosk? Główny Inspektorat Ochrony Środowiska wyjaśnia, dlaczego należy być ostrożnym.

Jak informuje inkorr.com: Świeże warzywa i owoce zawsze cieszą się dużą popularnością – są smaczne, soczyste i zdrowe. Jednak przy zakupie w sklepie warto wiedzieć, że mogą być pokryte woskiem. Tak, woskiem! To bezpieczny, ale niejadalny dodatek. Eksperci z zakresu żywienia wyjaśniają, jakie woski są używane i w jakim celu.

Wymagania dotyczące informacji o dodatkach

Zgodnie z ukraińskim prawodawstwem należy podawać prawdziwe informacje o używaniu dodatków w produktach żywnościowych, w tym wosków na warzywach i owocach. W Unii Europejskiej woski mogą mieć numery E, które są podawane na opakowaniach.

• E901 - wosk pszczeli (biały lub żółty), pochodzenia pszczelego, używany do warzyw, owoców, a także do cukierków. Uwaga alergicy!;

• E903 - wosk karnauba, roślinny (z palmy Copernicia prunifera), idealny do cytrusów, jabłek i gruszek;

• E902 - wosk kandelilowy, roślinny (z krzewu kandelilowego), zwykle używany do cukierków i czasami do owoców;

• E904 - szelak, pochodzenia zwierzęcego (z owadów lakowych), przeznaczony do glazurowania owoców i cytrusów;

• E914 - wosk polietylenowy, syntetyczny, używany do obróbki cytrusów i bananów.

Zachowanie zdrowia

Dlatego zwracaj uwagę na opakowania, czytaj skład i nie wstydź się dopytywać, czym dokładnie pokryte są twoje ulubione owoce i warzywa. Dbaj o swoje zdrowie!

Nie zawsze to, co uważane jest za zdrowe, jest bezpieczne. Ważne jest, aby wiedzieć, jakie dokładnie dodatki zawierają twoje ulubione warzywa i owoce, aby utrzymać swoje zdrowie na najwyższym poziomie.