Fala powrotów na odeskie „Czeremuszki”: jak zmieniły się ceny młodych warzyw.

Sezon na młode warzywa na targowisku „Czeremuszki”

Jak informuje Novyny.live: W Odessie na bazarze „Czeremuszki” trwa sezon młodych warzyw, który przyciąga coraz więcej klientów – mieszkańcy wracają na lato do miasta. Sprzedawcy zauważają wyraźny wzrost liczby kupujących, którzy chętniej sięgają po świeże produkty. Na stoiskach dominują warzywa pochodzące od ukraińskich producentów.

Aktualne ceny na targu

Koszty zakupu różnią się w zależności od odmiany, regionu uprawy oraz wielkości partii. Pomidory wyceniane są od 150 do 230 hrywien za kilogram. Przykładowo, pomidory odmiany „Primadonna” z Izmaiłu kosztują 180 hrywien/kg, różowe pomidory także 180 hrywien/kg, a odmiana „Madryt” – 220 hrywien/kg. Ogórki dostępne są w przedziale 40–50 hrywien/kg, cukinia kosztuje 40–45 hrywien/kg, a ziemniaki – od 35 do 60 hrywien/kg.

Poniżej zestawienie cen innych popularnych warzyw:

• kapusta biała – 35 hrywien/kg
• marchew – 50–80 hrywien/kg
• buraki – 30 hrywien/kg
• cebula – 30 hrywien/kg
• młody czosnek – 250 hrywien/kg
• bakłażany – 130 hrywien/kg
• papryka – 160–180 hrywien/kg
• kalafior – 80 hrywien/kg
• brokuły – 100 hrywien/kg
• szparagi – 350 hrywien/kg

Handlowcy tłumaczą podwyżki okresem przejściowym między falami zbiorów.

„Ludzie zaczęli więcej kupować, wielu wróciło na lato” – mówi Łarysa, jedna ze sprzedawczyń.

„Teraz prawie wszystko jest ukraińskie. Najlepiej schodzą młode ziemniaki z koperkiem, domowe sałatki, ogórki i pomidory.”

Wzrost popytu na młode warzywa w Odessie odzwierciedla ogólną tendencję zwiększonej konsumpcji w miesiącach letnich, gdy klienci wracają na targi w poszukiwaniu naturalnych produktów. W okresie przejściowym między zbiorami ceny mogą się wahać, co jest naturalnym zjawiskiem w rolnictwie. Lokalna produkcja odgrywa kluczową rolę w zaopatrywaniu mieszkańców w świeże warzywa w sezonie ich największej dostępności.