Sezon konserwacji w pełni - gdzie kupić sól kamienną i jakie są ceny.

Po tym, jak państwowe przedsiębiorstwo 'Artemsalt', które zapewniało około 90% ukraińskiego rynku soli, znalazło się pod okupacją, Ukraińcom trudno było znaleźć ukraińską sól w sklepach. Wiele supermarketów odkłada na ukraińskich gospodyniach popularną sól kamienną do konserwacji, oferując zamiast niej produkty z Turcji. Jednak eksperci podkreślają, że taka sól zawiera przeciwzbrylacze, które mogą negatywnie wpłynąć na jakość konserw.

Ceny soli wahają się od sklepu do sklepu, jednak obecnie koszt zwykłej soli kamiennej przeważnie oscyluje wokół 13 hrywien za kilogram. To właśnie w wysiłkach poszukiwania nowych złóż soli oraz planach odbudowy wydobycia w Dolińskim złożu tkwi nadzieja na zwiększenie obecności ukraińskiej soli na rynku.