Tesco тестує сканер авокадо: як технологія допоможе покупцям.

Тестування нової технології у Tesco

Як повідомляє The Sun: Компанія Tesco запроваджує інноваційну технологію для оцінки стиглості авокадо в п’яти своїх магазинах у Великій Британії. Ця зміна має на меті покращити шопінг-ефективність для клієнтів.

Визначення стиглості авокадо

У магазинах Tesco з’явилися нові сканери, які можуть швидко оцінити стиглість авокадо. Ці пристрої, відомі як OneThird Avocado Scanners, допомагають вирішити, чи слід вибрати авокадо для нарізки в салат чи для приготування на тост.

Сканери, названі на честь голландської компанії-виробника, можуть за кілька секунд визначити готовність авокадо. Випробування проходитимуть у магазинах Tesco, таких як Cheshunt Extra, Colchester Superstore в Ессексі, Stratford-upon-Avon Superstore у Ворікширі, Wokingham Superstore у Беркширі та Salisbury Extra у Вілтширі.

Основна мета впровадження цієї технології — зменшити кількість відходів у домогосподарствах, адже багато авокадо виводять з ужитку через їхню надмірну зрілість.

Як це працює?

Сканер використовує інфрачервону технологію для оцінки внутрішньої структури плоду. Все, що потрібно зробити покупцям — це тримати авокадо перед сканером, який проведе оцінку. Пристрій має два налаштування: одне сигналізує, що авокадо готове до вживання, інше — що його варто ще почекати.

“Сканер дозволить покупцям вибрати авокадо, яке найбільше підходить їм, допомагаючи спланувати використання і термін зберігання, що, в свою чергу, зменшує відходи,” – зазначила покупець авокадо у Tesco Ліза Лоренс.

Зростаюча популярність авокадо

Протягом минулого року авокадо стало не просто популярним, а справжнім хітом — супермаркети продали майже на 15 мільйонів більше цього фрукта в порівнянні з попереднім роком. Багато людей вибирають авокадо для тостів або у салати на сніданок та перекус.

“Авокадо на тостах продовжує залишатися одним із наймодніших перекусів сьогодні, і ми вважаємо, що сканер буде дуже популярним серед покупців,” – додала Ліза.

Tesco співпрацює з глобальним постачальником авокадо Westfalia Fruit, який допоміг реалізувати цей проект.

“Запровадження One Third Avocado Scanner у Tesco — це захоплююча інновація, яка не лише відповідає нашим довгостроковим цілям сталого розвитку, але й покращує досвід покупців,” – сказав Том Кірнс, керівник відділу роздрібної торгівлі Westfalia Fruit.

Нова технологія має на меті допомогти покупцям зробити вдалий вибір авокадо відповідно до їхніх потреб — чи то нарізка, чи приготування.

Інноваційні рішення, як ці нові сканери, відкривають нові можливості для зменшення харчових відходів та поліпшення шопінг-експертів. Такі заходи можуть стати важливим кроком у напрямку сталого споживання та ознайомлення людей із здоровим харчуванням.