Eierpreise steigen erneut: So viel kostet das Frühstücksei im Februar 2026.

Erneuter Preisanstieg bei Eiern

Nach Angaben von Novyny.live: Im Februar 2026 sind die Preise für Hühnereier in ukrainischen Supermärkten erneut gestiegen. Laut Stand vom 3. Februar zeigten sich in den Ketten ATB und anderen höhere Kosten. Für eine Packung Eier der Kategorie C1 müssen Verbraucher im Schnitt zwischen 82,23 und 83,35 Hrywnja zahlen. Der Preis für ein einzelnes Ei bei ATB lag zu diesem Zeitpunkt bei 5,79 Hrywnja. Das ist ein Anstieg im Vergleich zum Ende Januar, als ein Ei noch 5,65 Hrywnja kostete.

Preisvergleich in den Supermärkten

In anderen Handelsketten stellt sich die Lage wie folgt dar:

• Varus – 4,99 Hrywnja
• Fora – 5,79 Hrywnja
• Aschan – 5,60 Hrywnja
• MegaMarket – 7,50 Hrywnja

Im Vorjahresvergleich wird der drastische Anstieg deutlich: Am 1. Februar 2025 lag der Preis pro Ei noch bei 3,89 Hrywnja. Somit hat sich der Preis für ein Ei bei ATB innerhalb eines Jahres (2025-2026) um 1,90 Hrywnja oder 48,84% erhöht. Die durchschnittlichen Kosten für eine Eierpackung lagen 2025 bei etwa 65 Hrywnja, 2026 sind sie bereits auf 76,70 Hrywnja geklettert. Solche Sprünge bei einem Grundnahrungsmittel belasten besonders Haushalte mit kleinem Budget.

Der Verbraucherpreisindex für Januar 2026 belief sich auf 100,99%. Dies deutet darauf hin, dass das allgemeine Preisniveau für Konsumgüter trotz der explodierenden Eierpreise eine gewisse Stabilität bewahrt. Angesichts dieser Daten müssen Verbraucher wohl mit weiteren Preisschwankungen für dieses Produkt in naher Zukunft rechnen.

Hinter dem Preisanstieg bei Eiern können mehrere Faktoren stecken, darunter Veränderungen in Nachfrage und Angebot sowie steigende Produktionskosten. In der aktuellen inflatorischen Marktumgebung sehen sich Verbraucher gezwungen, ihre Ausgaben anzupassen. Dieser massive Preissprung bei Eiern bei gleichzeitiger allgemeiner Preisstabilität deutet darauf hin, dass der Markt möglicherweise strukturelle Veränderungen durchläuft, die sich besonders auf grundlegende Nahrungsmittel in der Ukraine auswirken.