Jetzt säen für die erste Ernte: Welche frostharten Pflanzen noch vor den Eisheiligen ins Beet dürfen.

Frühlingsstart für Hobbygärtner

Nach Angaben von TSN.ua: Der Frühling läutet die Vorbereitungen für die neue Gartensaison ein. Schon vor dem orthodoxen Fest Mariä Verkündigung (Blahowischtschennja) können bestimmte Pflanzen ins Freie. Entscheidend ist die Bodentemperatur: Sie sollte aufgetaut sein und mindestens +5 bis +7°C erreicht haben. Nur kältetolerante Arten kommen für diese frühe Aussaat infrage.

Diese Gemüse vertragen die Kälte

Folgende Sorten gelten als besonders widerstandsfähig und können bereits vor dem genannten Termin gesät werden:

• Radieschen
• Möhren
• Petersilie
• Dill
• Erbsen
• Spinat
• Steckzwiebeln
• Kopfsalat

Radieschen sind echte Frühstarter: Nach nur 3 bis 4 Wochen ist die erste Ernte möglich. Auch frühe Möhrensorten werden bereits im zeitigen Frühjahr gesät. Petersilie keimt schnell und trotzt niedrigen Temperaturen – ideale Eigenschaften für diese Jahreszeit.

Dill kann sogar nach leichten Frösten noch aufgehen, was seine Kälteresistenz eindrucksvoll zeigt. Erbsen hingegen mögen keine Hitze und gedeihen am besten bei kühlem Wetter. Spinat wächst zügig und liefert früh im Jahr frisches Grün. Steckzwiebeln sorgen bereits nach wenigen Wochen für eine grüne Ernte. Kopfsalat bevorzugt ebenfalls kühle Bedingungen und ist deshalb bei Gärtnern sehr beliebt.

Die Wahl frostharter Pflanzen für die Aussaat vor Mariä Verkündigung ist ein entscheidender Schritt auf dem Weg zu einer reichen Ernte. Gärtner können getrost mit den Aussaaten beginnen, solange sie die optimalen Temperaturbedingungen für jede Kultur beachten.

Diese Empfehlung richtet sich an alle, die eine frühe Ernte anstreben und die Frühlingszeit bestmöglich nutzen möchten. Wer bereits vor dem Fest kältetolerante Sorten setzt, spart nicht nur Zeit, sondern kann sich schon zu Sommerbeginn über frisches Gemüse freuen. Eine gute Bodenvorbereitung und die Einhaltung der Temperaturhinweise bleiben die Grundlage für den Erfolg dieser Kulturen.