Warum Rindergallensteine in China teurer als Gold gehandelt werden.

Ein begehrtes Nebenprodukt der Fleischindustrie

Nach Angaben von TSN.ua: In China ist die Nachfrage nach Rindergallensteinen, einem kostbaren Nebenprodukt der Schlachtung, sprunghaft angestiegen. Diese Steine sind ein wichtiger Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und erzielen Preise, die sogar den von Gold übertreffen können. Im Jahr 2025 lag der Preis für etwa 28 Gramm bei rund 5800 US-Dollar – fast das Doppelte des damaligen Goldpreises.

Medizinischer Hintergrund treibt die Nachfrage

Hauptgrund für den Boom ist die hohe Schlaganfallrate in China, die etwa dreimal so hoch ist wie in den USA. Unter der Bezeichnung Niu Huang (牛黄) werden die Gallensteine vor allem in dem Präparat Angong Niuhuang Wan verwendet, das bei schweren neurologischen Erkrankungen zum Einsatz kommt. Die gestiegene Gesundheitsvorsorge in der Bevölkerung verstärkt diesen Trend zusätzlich.

Die enorme Nachfrage spiegelt breitere gesellschaftliche Entwicklungen wider: Traditionelle Heilmethoden behalten in China auch im modernen Gesundheitswesen eine zentrale Rolle, insbesondere bei der Behandlung von Zivilisationskrankheiten.

Der exorbitante Preis ist auch ein Indiz für die knappe Verfügbarkeit der Steine und eine zunehmend wettbewerbsintensive Marktsituation. Dies könnte langfristig die Versorgung mit bestimmten TCM-Arzneimitteln beeinträchtigen.