Die Haselnussernte ist halbiert: Warum Nutella drastisch teurer werden könnte.

Preiserhöhung für Nutella aufgrund niedriger Haselnussernte in Italien

Die schokoladig-nussige Paste Nutella könnte wegen der рекордно niedrigen Haselnussernte in Italien teurer werden. In diesem Jahr wurden im Land nur 70.000 Tonnen Haselnüsse geerntet, was nur halb so viel ist wie der Durchschnitt der Vorjahre. Darüber berichtet Der Spiegel unter Berufung auf lokale Landwirtschaftsverbände.

Haselnüsse sind eine Schlüsselzutat für schokoladig-nussige Pasten, insbesondere für Nutella, die seit den 1940er Jahren von der Firma Ferrero hergestellt wird. Jährlich produziert sie etwa 500.000 Tonnen dieses Produkts, und rund 13 % von Nutella bestehen aus Haselnüssen. Diese wurden erstmals während des Zweiten Weltkriegs hinzugefügt, um die Paste aufgrund des Mangels an Kakaobohnen preiswerter zu machen.

Gründe für den Rückgang der Haselnussernte

Die Haselnussernte nimmt seit drei Jahren in Folge ab. Dies ist auf den Klimawandel zurückzuführen: milde Winter, Frühjahrsregen, heiße Sommer und das Eindringen von Schädlingen wirken sich negativ auf die Ernte aus. Infolgedessen könnten die Preise für alle Produkte auf Haselnussbasis steigen, was sich insbesondere auf die Einzelhandelspreise von Nutella und anderen Produkten auswirken wird.

Wachstum der Beliebtheit von japanischem Matcha-Tee

Das globale Interesse an japanischem Matcha-Tee ist gestiegen, bedingt durch die gestiegene Beliebtheit dieses Getränks weltweit. Spekulationen, niedrige Ernten und amerikanische Zölle führten zu einem Mangel an Produkten, was zu steigenden Preisen und einem Mangel auf dem Markt führte. Soziale Netzwerke und der Tourismushype in Japan trugen ebenfalls zur Steigerung der Nachfrage nach japanischem Matcha bei.Ein Fortbestehen des Mangels an Haselnüssen und der Nachfrage nach Nutella könnte zu einer Änderung der Preispolitik der Hersteller führen, was wiederum die Verbraucher beeinflussen würde. In Zeiten der Globalisierung und der gegenseitigen Abhängigkeit der Märkte können solche Situationen den gesamten Segment von Produkten mit Haselnüssen beeinflussen. Interessant, wie sich dies auf die Verbrauchergewohnheiten und neue Trends auf dem Markt auswirken wird.