In Kiew wurde das erste vegetarische KFC eröffnet: Was das Menü bietet.

Nach Angaben von inkorr.com: Im Kiewer Einkaufszentrum Blockbuster Mall hat ein neues KFC-Restaurant eröffnet, das das erste in der Ukraine mit einem vollständig vegetarischen Menü ist. Das Restaurant hat am 29. September eröffnet und bietet Gerichte auf der Basis von pflanzlichen Fleischalternativen, die den modernen Trends einer gesunden Ernährung und Nachhaltigkeit entsprechen. Dies berichtete der Pressedienst von KFC.

Das vegetarische Menü von KFC in der Ukraine

Das Menü dieses Restaurants basiert auf Mykoprotein – einer Zutat, die aus einem natürlichen Pilz gewonnen wird. Dieses Produkt ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und enthält kein Cholesterin, während es weniger Schaden für die Umwelt anrichtet im Vergleich zu tierischem Fleisch. In den Rezepten werden Milchprodukte und Eier verwendet, weshalb das Menü als vegetarisch und nicht vegan positioniert ist. Den Gästen werden sowohl aktualisierte Versionen klassischer KFC-Gerichte als auch neue Positionen angeboten. Unter ihnen:

• Veggie-Strips – knusprige Streifen aus Mykoprotein;
• Veggie-Burger – eine Kombination aus Strips, Eisbergsalat, eingelegten Gurken und einer speziellen Sauce;
• Veggie-Twister – ein leichter Snack mit denselben Zutaten;
• Salat mit Veggie-Strips – mit frischen Tomaten;
• Reisbox mit Veggie-Strips – gewürzt mit Teriyaki-Sauce und Sesam.

Gestaltung und Konzept des Restaurants

Die Gerichte werden in umweltfreundlicher „grüner“ Verpackung serviert, die das Konzept des Lokals unterstreicht. Das Interieur des Restaurants hat sich ebenfalls verändert: Statt der üblichen roten Akzente überwiegt hier eine grüne Farbpalette, und die Fassade sowie die Dekoration sind mit pflanzlichen Motiven geschmückt. Statt des traditionellen Hühnerbildes am Schild sieht man den Slogan „100% Geschmack. 0% Huhn“.

„Die Eröffnung des vegetarischen KFC ist nicht nur Marketing, sondern ein Schritt in Richtung Veränderung. Wir möchten für unsere Gäste relevant sein, indem wir Formate anbieten, die den globalen Trends entsprechen. Dies ist unser Weg zu zeigen, dass selbst Marken mit einer starken Geschichte sich weiterentwickeln können“, sagte Alina Kiptik, CEO des Franchisenehmers „Tasty Food“ KFC in der Ukraine.

Das Restaurant hat von Montag bis Donnerstag von 12:00 bis 21:00 Uhr und von Freitag bis Sonntag von 10:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Vom 29. September bis 5. Oktober erhalten die Gäste einen Rabatt von 10% auf alle Gerichte und kostenlosen Versand über Bolt Food.

Die Eröffnung des vegetarischen KFC in der Ukraine ist ein wichtiger Schritt sowohl für die Marke als auch für die Verbraucher. Sie zeugt von einem wachsenden Interesse an gesunder Ernährung und ökologischem Bewusstsein, die für viele Menschen wichtige Aspekte werden. Die Aktualisierungen im Menü und im Konzept beweisen, dass selbst traditionelle Formate die modernen Bedürfnisse der Verbraucher berücksichtigen können.