Kapusta biała lideruje na rynku: co jeszcze drożeje i tanieje.

Jak informuje ТСН: Kapusta biała wciąż pozostaje bezwarunkowym liderem na ukraińskim rynku warzyw pod względem sprzedaży, a jej oferta gwałtownie rośnie. W zeszłym tygodniu kapustę można było znaleźć w co siódmym ogłoszeniu.

O tym poinformowali analitycy EastFruit.

Zmiany w ofertach warzyw

Oferta buraków stołowych wzrosła, podczas gdy liczba ogłoszeń dotyczących marchwi zmniejszyła się. Zauważono również spadek sprzedaży brokułów, kalafiora i rzodkiewki z Uzbekistanu.

Pomidory wciąż pozostają w czołówce, ale ich oferta zmniejsza się piąty tydzień z rzędu. Warto również zauważyć aktywną sprzedaż cebuli czerwonej i dyni.

Sektor owocowy

W kategorii owoców wciąż dominują jabłka i kaki, liczba ich sprzedawców wzrosła. Z drugiej strony, grusza i winogrona były oferowane rzadziej niż w poprzednim tygodniu.

Interesujące jest to, że ponad 50% eksportu winogron stołowych z Mołdawii trafia do krajów UE. Ponadto zaczęły napływać nowe oferty bananów z Ekwadoru. Oferta mandarynek pozostała na poziomie zeszłego tygodnia, podczas gdy eksport gruzińskiej mandarynki za 10 miesięcy 2025 roku spadł o prawie 70%.

Wcześniej pisaliśmy, jak przechowywać kiszoną kapustę w warunkach domowych.

W ten sposób na ukraińskim rynku zaobserwowano aktywną dynamikę w segmencie warzyw i owoców. Kapusta pozostaje popularna, jednak zmiany w ofertach innych warzyw i owoców wskazują na dynamikę dostosowania rynku do potrzeb konsumentów. Wolumeny eksportu, zwłaszcza w przypadku winogron i mandarynek, również świadczą o przesunięciach na rynku zewnętrznym, co wpływa na dostępność produktów dla ukraińskich konsumentów.