Ogórki i papryka znacznie podrożały: jakie produkty zmieniły cenę w ciągu tygodnia.

Jak informuje ТСН: W okresie od 12 do 19 grudnia rynek produktów spożywczych na Ukrainie wykazywał ogólną stabilność, jednak kilka towarów znacznie podrożało. Najbardziej wzrosły ceny ogórków, słodkiej papryki, brokułów, mandarynek i awokado.

Ceny warzyw i owoców

Według analityków projektu EastFruit, najbardziej podrożały ogórki: średnia cena wzrosła z 130 do 150 UAH za kilogram, podczas gdy minimalna pozostała na poziomie 90 UAH. Słodka papryka wzrosła o 10 UAH, osiągając 120 UAH za kilogram. Brokuły teraz kosztują 70–90 UAH/kg, a mandarynki z powodu zwiększonego popytu przed Nowym Rokiem podrożały do 100 UAH/kg. Awokado stało się droższe o kilka hrywien — jego minimalna cena wzrosła z 62 do 65 UAH/kg.

Stabilność innych produktów

Większość innych produktów pozostała stabilna w cenie. Chodzi o tradycyjny „zestaw barszczu” — ziemniaki, kapustę, marchew, cebulę i czosnek, a także jabłka, gruszki, winogrona, banany i kiwi. Zioła, w tym pietruszka, koper i sałata, utrzymują się na dość wysokim poziomie — do 155 UAH/kg, ale w ciągu tygodnia nie wzrosły w cenie.

Przyczyny wzrostu cen

Analiza cen zakupu pokazuje, że wzrost cen ogórków i słodkiej papryki jest spowodowany nie tylko marżami handlowymi, ale także wzrostem kosztów produkcji, w tym kosztami energii dla szklarni i importu. Większość innych produktów w dolarańskim odpowiedniku pozostaje na stabilnym poziomie.

Przypominamy, że wcześniej omawiano, ile Ukraińcom będzie kosztować noworoczne stoły oraz jak zmieniały się ceny popularnych produktów przed świętami.

Ostatnie zmiany na rynku produktów odzwierciedlają ogólne trendy związane z kryzysem energetycznym i wzrostem kosztów produkcji. Konsumenci powinni zwrócić uwagę na ceny, ponieważ przed noworocznymi świętami popyt na niektóre produkty może wzrosnąć, co z kolei może wpłynąć na ich koszt. Ważne jest, aby śledzić ceny i planować zakupy z wyprzedzeniem.