Ziemniaki, marchew i czosnek zaskoczyły cenami w różnych regionach Ukrainy.

Różnice w cenach podstawowych warzyw na rynkach Ukrainy

Na rynkach spożywczych Ukrainy pozostaje znaczna różnica w cenach podstawowych warzyw, donosi 'Horyzont'.

Z danych monitoringu cen na koniec lutego 2025 roku w Kijowie cena ziemniaków jest o 18% niższa niż we Lwowie, podczas gdy cena czosnku w obwodzie lwowskim jest najwyższa w kraju. W Odessie z kolei następuje niespodziewany wzrost ceny młodej marchwi.

Ziemniaki

Na 'Rynku Stołecznym' ceny ziemniaków wahają się w granicach 22-27 UAH/kg, a w sieci sklepów młode ziemniaki kosztują 44,90 UAH/kg. Ekonomiści tłumaczą tę różnicę strategiami marketingowymi sieci handlowych, które promują wczesne odmiany jako produkty z segmentu premium.

We Lwowie detaliczna cena ziemniaków wynosi 33-37 UAH/kg, a w Odessie ceny wahają się w granicach 26,8-29,3 UAH/kg, co tłumaczy się bliskością do producentów i obniżonymi kosztami logistycznymi.

Marchew

Obwód kijowski zmaga się ze wzrostem cen marchwi o 28,5% w ciągu jednego miesiąca, osiągając cenę 36 UAH/kg. Zmniejszenie zapasów magazynowych o 42% oraz zwiększenie eksportu do Unii Europejskiej są kluczowymi czynnikami, które prowadzą do takich zmian cenowych.

We Lwowie cena marchwi wynosi 53,20 UAH/kg, co tłumaczy się ekologiczną pozycjonowaniem i dodatkowym przetwarzaniem. W Odessie cena marchwi oczekiwana jest w granicach 31,5-34 UAH/kg.

Czosnek

Na kijowskich rynkach cena czosnku wynosi 160,15 UAH/kg, przy tym występuje znaczna różnica między wariantami krajowymi a importowanymi:

• Czosnek ukraiński: 142-155 UAH/kg;
• Czosnek chiński: 168-175 UAH/kg;
• Czosnek hiszpański: 190-210 UAH/kg.

We Lwowie cena czosnku wynosi 159,60 UAH/kg, przy czym występują cotygodniowe sezonowe wahania do 12%. W Odessie cena czosnku utrzymuje się na poziomie 148-153 UAH/kg.

Ogólnie ceny warzyw znacząco wahają się na różnych rynkach Ukrainy, co wynika z strategii marketingowych, ekologicznego pozycjonowania oraz czynników logistycznych. Ostatni wzrost cen marchewki i czosnku ma również swoje powody, takie jak zmniejszenie zapasów i zwiększenie eksportu.