Upał uderza w ceny — w Odessie mleko szybko drożeje.

Na odesskich rynkach tego lata jest mniej domowego mleka z powodu upałów i suszy, przez które krowy dają mniej mleka, a tym samym mniej produktów trafia na rynek niż zwykle. Sprzedawcy zapewniają jednocześnie, że jakość produktów nie ucierpiała.

Pani Tatiana z wsi Ralianka sprzedaje sery, masło, śmietanę i bryndzę. W swoim wyjaśnieniu zaznacza, że tego lata z powodu małej ilości trawy z powodu upałów i suszy, krowy dają mniej mleka, co prowadzi do odpowiednio mniejszej ilości produktów.

Ceny bryndzy i innych produktów mlecznych

W sprzedaży jest również ogromny wybór bryndzy: owczej dojrzałej, owczej niedojrzałej, krowiej i mieszanej. Oprócz tego sprzedawane są jaja po 65 hrywien za dziesiątkę i mleko po 40 hrywien za litr. Sprzedawczyni Tatiana podkreśla, że chociaż ceny mogą nie być najniższe, to wszystkie produkty na rynku są naturalne, a także oferuje porady dotyczące ich wykorzystania.

W związku z upałem i suszą na odesskich rynkach zauważalnie zmniejszyła się ilość domowych produktów mlecznych. Sprzedawcy tłumaczą, że mniejszy plon wpłynął na ilość mleka, które krowy dają, ale zaznaczają, że jakość produktów pozostaje na wysokim poziomie.