Gordon Ramsay eröffnet Michelin-Restaurant in London: nur für zwei Wochen.

Das Michelin-Restaurant GORDON Ramsay in London

Nach Angaben von The Sun: Gordon Ramsay eröffnet das Pasta Bar, das einen Michelin-Stern in Los Angeles erhalten hat, in Großbritannien. Doch Besucher sollten sich beeilen, wenn sie es besuchen möchten.

Das Pasta Bar wird am 6. Oktober in Großbritannien eröffnet und bleibt zwei Wochen lang als temporäres Projekt bestehen.

Besonderheiten des Restaurants

Dieses renommierte Etablissement, geleitet von dem Ehepaar Küchenchefs Philip Franksland Lee und Margarita Kallas-Lee, ist bekannt für seinen Omakase-Stil – einen japanischen Ansatz, bei dem die Köche ein personalisiertes saisonales Degustationsmenü für die Gäste erstellen.

Das Pasta Bar wird in Pizza East, Ramsays Pizzeria in Shoreditch, untergebracht, wo das Küchenteam Fine Dining an die gemütliche Atmosphäre von Ostlondon anpasst.

Der Los Angeles Standort des Pasta Bar hat seit 2021 einen Michelin-Stern und bietet den Gästen 10 Gerichte, die direkt vor ihren Augen zubereitet und serviert werden.

Obwohl das Menü für das Pop-Up-Restaurant in Großbritannien noch nicht bestätigt wurde, werden die Gäste die Möglichkeit haben, Gerichte à la carte oder ein viergängiges Degustationsmenü auszuwählen. Einige Gerichte aus Los Angeles, wie die Ravioli mit Königskrabbe und die Koteletts von iberischem Schwein, deuten auf mögliche Angebote in London hin.

Die Gerichte werden zusammen mit einem individuell gestalteten Cocktailmenü serviert, das von der amerikanischen und italienischen Küche inspiriert ist.

„Ich freue mich sehr, dass Philip Franksland Lee und seine Frau Margarita von dem überaus stilvollen Michelin Pasta Bar in LA nach London kommen, um mit meinem Team in Pizza East zusammenzuarbeiten “, sagte Ramsay.

„Was für ein Pop-Up wird das! Ich kann es kaum erwarten, ihr köstliches Menü zu probieren, und die gesamte Ramsay-Familie wird die Ersten in der Schlange sein, wenn es nächsten Montag eröffnet.“

Philip und Margarita werden auch in Ramsays neuer Serie auf Apple TV+, die den Titel 'Knife Edge: Chasing Michelin Stars' trägt, auftreten, die am 10. Oktober Premiere hat.

„Nach den Dreharbeiten zu Knife Edge scheint die Zusammenarbeit mit dem Restaurant Gordon Ramsay der perfekte nächste Schritt für Margarita und mich zu sein.“

„Unser Michelin Pasta Bar nach Pizza East zu bringen, gibt uns die Möglichkeit, Ideen mit einem Weltklasse-Team auszutauschen und für eine der lebhaftesten kulinarischen Städte der Welt zu kochen. Ich bin stolz darauf, die Küche mit Küchenchef Ramsay zu teilen.“

Restaurant Hell's Kitchen

Diese Ankündigung erfolgte, nachdem der berühmte Küchenchef die Eröffnung des ersten Hell’s Kitchen-Restaurants in Großbritannien angekündigt hat.

Das neue Etablissement wird im Cumberland Hotel in Marble Arch angesiedelt und wird das erste seiner Art in Großbritannien sein, das zu den herausragenden Standorten in Miami, Las Vegas und Ibiza hinzukommt.

Hell’s Kitchen wird als „Eintauchen in ein kulinarisches Erlebnis“ beschrieben, bei dem die Gäste den Kochprozess beobachten können.

Ramsays Team verspricht viel „Theater und Performance“ während des Kochens.

Das Menü wird wahrscheinlich amerikanische Klassiker enthalten, wie zum Beispiel gebratenes Foie Gras, gebratene Jakobsmuscheln, Steaks, Lammkoteletts und Ramsays legendäres Roastbeef sowie spezielle Gerichte, die nur in Großbritannien erhältlich sein werden.

Das Restaurant wird eine entspannendere Atmosphäre schaffen, indem es neben Ramsays Bread Street Kitchen und nicht neben Elite-Restaurants wie Petrus oder Restaurant Gordon Ramsay angesiedelt wird.

Obwohl die Fernsehshow Hell’s Kitchen immer noch in den USA ausgestrahlt wird, wurde die britische Version seit 2009 nicht mehr gesendet. Das neue Restaurant könnte den Fans die Möglichkeit geben, die Atmosphäre der legendären Sendung zu genießen.

Die Eröffnung des Pasta Bar in Großbritannien und die Eröffnung des neuen Hell’s Kitchen-Restaurants spiegeln das rasante Wachstum von Ramsays gastronomischem Imperium wider. Das Pop-Up-Restaurant hat aufgrund seines Michelin-Rufs viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen, was für die Fans ein beeindruckendes kulinarisches Erlebnis verspricht. Schon bald können die Fans ihre Lieblingsgerichte des Küchenchefs in Großbritannien genießen und mehr über die neuen Projekte des kreativen Küchenchefs erfahren. Es wird interessant sein zu beobachten, wie diese Angebote die kulinarische Szene in London beeinflussen.