Boursin bringt neuen Kägeschmack auf den Markt: Was die Marke für den festlichen Tisch anbietet.

Nach Angaben von The Sun: Die bekannte Marke hat einen neuen Geschmack vorgestellt, der kurz vor Weihnachten in den Supermärkten Großbritanniens erhältlich sein wird.

Boursin bringt Frische in das herbstliche Sortiment, denn der berühmte Käsehersteller hat einen neuen Geschmack auf den Markt gebracht – Blauschimmelkäse.

Diese neue Variante hat ihre cremige Textur und Bröckeligkeit bewahrt, die die Fans so lieben, hat aber jetzt einen sanfteren Blauschimmelton.

Sie ist genau das Richtige für diejenigen, die normalerweise starke Blauschimmelkäsesorten meiden.

Der Geschmack von Boursin Blauschimmelkäse passt hervorragend zu Delikatessen-Körben, in Pasta, Risotto oder Saucen und hebt all diese Gerichte hervor.

Die 150 g Verpackungen werden in den Supermärkten Sainsbury’s und Morrisons erhältlich sein, der empfohlene Verkaufspreis beträgt 2,95 £. Dieses Produkt wird eine notwendige Ergänzung für die Herbst- und Festtags­saison sein.

Anna Pezi, Senior Brand Manager von Boursin: “Wir brechen die Stereotypen mit dem Boursin Blauschimmelkäse-Geschmack. Über viele Jahre hinweg war der Blauschimmelkäse umstritten – für die einen zu stark, für die anderen unverzichtbar. Jetzt haben wir seinen hervorragenden Charakter in einer cremigen, milden und zugänglichen Form nachgebildet, die eine Welt voller luxuriöser und abwechslungsreicher Möglichkeiten eröffnet.”

Was ist Boursin?

Boursin ist eine Marke von weichem Frischkäse, hergestellt aus Kuhmilch und verfeinert mit Sahne und Kräutern.

Dieser Käse wurde 1957 von François Boursin kreiert und ist bekannt für seine kräftigen Aromen, die bröckelige, aber cremige Textur und die markante Verpackung.

Er ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, einschließlich der Originalvariante mit Knoblauch und Kräutern sowie in milchfreien und veganen Varianten.

Der Originalgeschmack mit Knoblauch und Kräutern wurde um eine Reihe von beliebten Varianten erweitert, wie schwarzer Pfeffer, Schalotten und Zwiebel sowie karamellisierte Zwiebel mit Kräutern.

Die Beliebtheit von Boursin wuchs über die Grenzen Frankreichs hinaus, was zu einem Eintritt in internationale Märkte führte: In den 1990er Jahren wurde die Marke von Unilever übernommen, was weiteres globales Wachstum förderte.

Die Marke hat erfolgreich wohlhabende Verbraucher angesprochen und wurde mit dem Slogan “Du pain, du vin, du Boursin” promoted, was sie zu einem Teil der französischen Kultur machte.

Boursin ist aktiv auf Plattformen wie Pinterest vertreten, wo Influencer-Marketing und kulinarische Inhalte genutzt werden, um die Nutzer zu inspirieren, neue Rezepte mit Boursin auszuprobieren.

Die Zusammenarbeit mit kulinarischen Influencern wie Antonì Poroski hat Boursin geholfen, bei der jüngeren Generation populärer zu werden und wertvollen, authentischen Inhalt zur Förderung der Marke zu bieten.

Neuer Trend

Boursin Blauschimmelkäse-Geschmack erscheint vor dem Hintergrund einer wachsenden Beliebtheit von Blauschimmel- und aromatisierten Käsesorten.

Die Anzahl der Menschen, die Blauschimmelkäse probiert haben, ist im Vergleich zum Vorjahr um 16 % gestiegen, ebenso wie die Online-Suchen und Erwähnungen in sozialen Medien, insbesondere auf TikTok.

Daher haben Marken begonnen, mehr neue Produkte auf Basis von Blauschimmelkäse anzubieten, deren Wachstum im Vergleich zum Vorjahr 79 % betrug.

Blauschimmelkäse wird immer beliebter, insbesondere in den Vereinigten Staaten.

Boursin bietet Blauschimmelkäse in zwei Varianten an: in Pasta- und Pulverform, die sich hervorragend zur Zubereitung von Saucen, Dips und Suppen eignen.

Diese Produkte lassen sich leicht kombinieren und können das geschmackliche Highlight für neue innovative Produkte darstellen.

Die genauen Ursprünge des Blauschimmelkäses sind nicht ganz klar. Seine Geschichte reicht tausende von Jahren zurück und könnte fast zur gleichen Zeit wie Roquefort in Frankreich entstanden sein.

Was offensichtlich ist, ist, dass Blauschimmelkäse sofort erkennbar ist, dank der blau-grünen Adern.

Diese Streifen entstehen durch den Schimmel Penicillium, der während des Reifungsprozesses hinzugefügt wird, und genau dieser Schimmel verleiht dem Blauschimmelkäse seinen scharfen Geschmack, das charakteristische Aroma und die bröckelige Textur, die nicht jedem gefällt.

Mit der Einführung von Boursin Blauschimmelkäse versucht die Marke, die Aufmerksamkeit von Käseliebhabern und Feinschmeckern auf sich zu ziehen, indem sie auf die Nachfrage nach weniger intensiven Geschmäckern von Blauschimmelkäse abzielt. Dies spiegelt die Markttrends wider, die die Geschmäcker von Generationen berücksichtigen, die zunehmend anspruchsvollere Erwartungen an die Qualität und Vielfalt von Produkten entwickeln.

Gleichzeitig festigt Boursin weiterhin seine Position auf dem Markt für alternative und neue Geschmäcker und bewahrt dabei die traditionellen Werte der Marke, was sie für den modernen Verbraucher noch relevanter macht.