Ceny na zestaw do barszczu spadną we wrześniu: kiedy warzywa będą tańsze.

Co się stanie z cenami warzyw i owoców na Ukrainie

Zgodnie z wypowiedzią Denysa Marczuka, ceny warzyw do przygotowania barszczu zaczną stopniowo spadać pod koniec lata bieżącego roku.

Jednak zaznaczył, że plon owoców w tym roku ucierpiał z powodu wiosennych przymrozków.

'W tym sezonie będziemy mieli wzrost warzyw, około 800 tysięcy ton. To dodatkowe możliwości, które będą wpływać na obniżenie cen. Teraz widzimy, że kiedy pojawia się większa podaż od krajowych producentów na otwartym gruncie — cena stopniowo spada. Dotyczy to zestawu do barszczu'

Według jego słów, oczekiwany jest szczyt spadku cen warzyw pod koniec sierpnia i na początku września.

'Oczekujemy szczytu spadku pod koniec sierpnia — na początku września, kiedy nastąpi masowy zbiór warzyw. Co do drzew owocowych i ich plonów, to sytuacja jest jak z rzepakiem, które ucierpiały z powodu przymrozków. Ta sama sytuacja dotyczy gruszek i jabłek. Owoce pestkowe, które widzieliśmy w tym sezonie, były nieliczne i drogie. Nie należy oczekiwać takich cen jak w przedminionym czy w zeszłym roku. W miarę wzrostu podaży cena nieco spadnie, ale nie znacznie'

Podkreślił także, że w porównaniu do poprzednich lat ceny owoców mogą być różne. Wcześniejsze badania wykazały wzrost cen ogórków i kukurydzy paszowej na Ukrainie.Po wiosennych przymrozkach plon owoców na Ukrainie ucierpiał, co może prowadzić do różnic w cenach tych produktów. Tak jednak, według prognoz, ceny warzyw, a w szczególności zestawu do barszczu, stopniowo będą malały pod koniec lata, dzięki wzrostowi podaży krajowych producentów.