Noworoczny stół dla rodziny będzie kosztować 3980 hrywien: co podrożało najbardziej.

Jak informuje ТСН: Świętowanie Nowego Roku będzie kosztować ukraińskie rodziny średnio 3980 UAH, co stanowi o 10,7% więcej niż w zeszłym roku. Chociaż ceny warzyw spadły, koszt produktów mięsnych i napojów bezalkoholowych znacznie wzrósł.

Naukowcy z 'Instytutu Ekonomiki Rolnej' obliczyli, że noworoczny stół z tradycyjnymi potrawami, takimi jak sałatki, produkty mięsne i rybne, warzywa, owoce, pieczywo i produkty cukiernicze, a także napoje, dla rodziny składającej się z czterech osób będzie kosztować około 3980 UAH.

Cena składników noworocznego stołu

Według obliczeń 'Instytutu Ekonomiki Rolnej', przygotowanie sałatki „Oliwiej” z tradycyjnego zestawu produktów o wadze 3 kg będzie kosztować 406,87 UAH, co stanowi o 5,8% więcej w porównaniu do ubiegłego roku. Główną część kosztów potrawy stanowi kiełbasa, która kosztuje 180 UAH za 0,5 kg, co stanowi o 12,5% więcej, w zależności od producenta. Jednak warzywa stały się znacznie tańsze: ziemniaki (580 g) kosztują 8,50 UAH, marchew (280 g) — 3,18 UAH, cebula (230 g) — 1,75 UAH. Inne składniki podrożały: jajka (6 sztuk) — 49,08 UAH, zielony groszek (0,5 kg) — 62,50 UAH, ogórki konserwowe (200 g) — 43,92 UAH, a majonez (350 g) — 57,99 UAH.

Dzięki spadkowi cen warzyw, koszt sałatki „Śledź pod futrem” (1,57 kg) wyniesie 174,83 UAH, co jest tylko o 4% więcej niż w ubiegłym roku. Główną część ceny tworzy filet śledziowy — 135 UAH za 0,5 kg. Warzywa do tej sałatki również potaniały: ziemniaki (280 g) — 4,10 UAH, marchew (190 g) — 2,16 UAH, buraki (250 g) — 2,46 UAH, cebula (170 g) — 1,29 UAH.

Wzrost cen produktów mięsnych

W ciągu roku ceny produktów mięsnych wzrosły średnio o 23%. Kiełbasa szynkowa „Braunschweizka” (350 g) kosztuje 410 UAH, boczek pieczony (0,5 kg) — 276 UAH, wieprzowy kotlet (1 kg) — 339 UAH. Najbardziej podrożało mięso drobiowe, za kilogram filetu z kurczaka trzeba zapłacić około 244 UAH, co jest o 40% droższe niż w ubiegłym roku. Całkowite wydatki na 2,85 kg produktów mięsnych na stół świąteczny wyniosą 1269 UAH.

Filet śledziowy (0,5 kg) tradycyjnie będzie kosztować 135 UAH.

Produkty mleczne również podrożały: ser twardy (300 g) kosztuje 176 UAH, a masło (200 g) — 118 UAH.

Ceny warzyw i owoców

Średnia cena warzyw na noworocznym stole wyniesie 473 UAH, co jest o 5% mniej niż w zeszłym roku. Ziemniaki (2 kg) kosztują 29 UAH, pieczarki (1 kg) — 140 UAH, słodka papryka (0,5 kg) — 128 UAH, świeże ogórki (0,5 kg) — 49 UAH, pomidory (1 kg) — 127 UAH.

Owoce będą kosztować około 200 UAH, co jest o 22% tańsze. Dwa kilogramy mandarynek będą kosztować 116 UAH, banany (1 kg) — 62 UAH, cytryna (200 g) — 22 UAH.

Baton białego chleba podrożał do 35 UAH, a czekoladowe słodycze średnio kosztują 326 UAH za kilogram.

Z napojów butelka szampana „Ałtomiwski” (0,75 l) będzie kosztować 239 UAH, a brandy „Szabo” w wieku 5 lat (0,5 l) — 278 UAH. Napoje bezalkoholowe kosztują 149 UAH, co stanowi o 34% więcej: sok „Nasze Soki” (950 ml) — 61,90 UAH, „Coca-Cola” (1,75 l) — 60,80 UAH, woda mineralna „Morszyńska” (1,5 l) — 26,38 UAH.

Tak więc, budżetowa wersja noworocznego stołu dla przeciętnej rodziny wyniesie 3980 UAH, co jest o 10,7% więcej niż w zeszłym roku.

Dla rodzin, które planują uwzględnić w menu delikatesy, wydatki wzrosną o około 813 UAH. Słoik czerwonego kawioru (100 g) kosztuje średnio 469 UAH, a 180 g czerwonej ryby około 344 UAH. W ten sposób, świąteczny stół z delikatesami wyniesie 4793 UAH, co jest o 10,6% droższe niż w zeszłym roku.

Przypominamy, że kolacja wigilijna z 12 potraw będzie kosztować ukraińską rodzinę około 1374 UAH. Najdroższą pozycją pozostaje smażona ryba (346 UAH), następnie tradycyjna kutia (213 UAH) oraz uzwar (118 UAH), podczas gdy warzywna część menu znacznie potaniała w porównaniu do ubiegłego roku.